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第433章 打磨细（第2页）
MYHOUSE餐厅比起塔克炸鸡还有一个优势，不仅仅是做学生的生意，所以一年中，除了过年那个月是淡季以外，都能正常营业。
那么，一年利润突破百万，看样子应该不难了。
听到这个数字，秦峰掩盖不住心中的兴奋，“既然美食节目效果那么好，我们可以加大这方面的投入。”
周阳想了一下，也认为加大广告投入的时机已经成熟，“陈秋燕有认识的人，你就和小文哥商量一下，把这事办了。”
徐义翻开本子，又看了一遍财务数据，说道：“已经有不少顾客问我们有没有会员。”
“活动可以搞，但是会员这一类的要慎重。店里依旧要把保出品放在第一位，其他营销手段，我们没有经验，不能贸然推出，一旦处理不好，会影响顾客的用餐体验。”
“马上要过年了，如果能有活动，那当然是最好。”
“我提一个想法。”周阳继续说道：“咱们餐厅，一周五天，可以每天推出一道特价菜，用来吸引顾客。”
这个灵感当然还是来源于十几年后，肯德基的现象级网络梗“疯狂星期四”。
“再给每天的活动配上一个特有的称号，要朗朗上口，并且是真正的实惠。”
秦峰和徐义已经习惯了周阳总会冒出一些出人意料的点子，“你快说，我记下来。”
“比如，星期一，咱们就推出一元饮料畅饮的活动，可以叫做解渴星期一。星期二，推出一款2元的产品，可以叫做回血星期二……以此类推，每天一款活动产品，能让顾客有新鲜感。具体的，你可以找侯哥研究研究，毕竟他可是专业的。”
徐义记下之后，说道：“我马上就跟侯哥联系，争取活动年后立马推出。”
今年过年比较早，宁州周边的餐饮店，大多数提前三天都放假了，一直到初八才营业。然而必胜客只有除夕当晚放假，大年初一正常营业，肯德基也是这样的安排。
MYHOUSE欢乐餐厅既然把必胜客当成假想敌，那么，过年也只有一个晚上的假期。
对于这点，五个股东都没有异议。
徐义跟所有员工开了会，过年期间，三倍工资，如果真有想要过年回家的，同意请假。
店里的员工只有两个人回家，其他全部接受春节上班，这么看来，人员充沛，足够应对春节的生意。
周阳对徐义说道：“现在员工的晋升细则是一个方面，还有，餐饮这一行，本质就是服务行业，是用私人的时间来交换金钱。如果生意爆好，每个人都忙起来，私人生活就会被挤占。但每个人都有私事，就比如过年来说，咱们都失去了和家人团聚的权利，除了家人的陪伴，有些有子女的，教育问题也没法解决。我想，既然是欢乐餐厅，始终是要让我们先欢乐，这些问题如果不解决，要欢乐很难。所以接下来要麻烦你们两个，想一想咱们员工福利该怎么搭建，如果真有必要，可以去请教这方面的专业人士。”
秦峰把这几点也都记在本子上，说道：“放心，我争取在过年期间把这事理一下。”
这一次几人没有创立塔克炸鸡时的冲动，但是多了几分细致。
当想要把一家企业精细打磨的时候，会发现需要做的事情太多了。
并且，全部都是细枝末节的小事。
如果说宏观策略决定一家店能不能开起来，那么，细节就会决定这家店的天花板在哪里。
周阳已经意识到，当初的塔克炸鸡走不远是必然的，这可能真的是塞翁失马焉知非福吧。
……
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