笔趣阁书城

第27章 蓝莓营养药用价值（第3页）

-灯光诱杀：利用金龟子等害虫的趋光性，设置黑光灯进行诱杀。

-糖醋液诱杀：配制糖醋液，放置在果园内诱杀果蝇等害虫。

3.生物防治-利用天敌：保护和利用瓢虫、草蛉、寄生蜂等天敌昆虫，控制蚜虫、金龟子等害虫的数量。

-生物农药：使用苏云金杆菌、白僵菌等生物农药防治害虫，使用木霉菌、枯草芽孢杆菌等生物农药防治病害。

4.化学防治-病害防治：在病害发生初期，可选用代森锰锌、多菌灵、甲基托布津等杀菌剂进行喷雾防治。

-虫害防治：在害虫发生初期，可选用吡虫啉、阿维菌素、高效氯氰菊酯等杀虫剂进行喷雾防治。注意严格按照农药使用说明进行操作，避免农药残留和环境污染。

三、增强免疫力含有丰富的维生素c、维生素E和多种矿物质等营养成分，这些物质可以刺激免疫系统，增强机体的抵抗力，降低患病风险。

四、改善消化系统-蓝莓中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。同时，还能调节肠道菌群平衡，对消化系统的正常功能起到积极的促进作用。

五、降低心血管疾病风险其中的抗氧化物质可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生几率。还能降低血压，改善血液循环，对心血管系统起到保护作用。

关于蓝莓药用价值的相关研究进展如下：-心血管健康方面：-多项研究表明，蓝莓有助于改善心血管功能。如伦敦国王学院的研究发现，健康人群连续一个月每日食用200克蓝莓，能有效提高血管功能、降低血压，效果可与降压药相媲美。这主要得益于蓝莓中含有的花青素，它可改善血管内皮功能，对凝血和调节血压起着重要作用。

-还有研究指出，蓝莓中可帮助血管扩张的成分，能降低血栓及心脏病危险。例如，每周吃5份以上蓝莓有助于降低心脏病危险。

-保护眼睛方面：-蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，能预防重度近视及视网膜剥离，增进视力，并且加速视紫质朴再生。人体吸收花青素后能增强抗氧化能力，提高身体组织细胞活性，有助于改善中枢神经功能，延缓因衰老导致的神经信息传导减缓、认识能力退化，还能保护更多健康细胞免于被癌细胞侵蚀。

-消化系统方面：-研究发现，蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%，经常食用可改善便秘情况。

-增强免疫力方面：-蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究显示，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童，经常吃蓝莓的人身体素质更强，对病毒的抵抗力也更强。

-抗癌方面：-科学家们认为，未来能够从野生蓝莓中提炼一种新的抗癌药物。有研究发现，野生蓝莓所含深紫色的花青素对健康有良好影响，花青素能令“去乙酰化酶”（又称长寿蛋白）的数量及活跃度增加，而随着年龄增长，体内这种蛋白数量减少会导致许多疾病，包括癌症的出现。研究人员还发现，在补充大量花青素的环境下，癌细胞中的“去乙酰化酶”数量增加，可以影响癌细胞的新陈代谢和其他往来途径，从而减缓癌症的进程。此外，在pubmed中搜索“blueberry，cancer”，会出现很多高分文章，证明蓝莓汁有助于抗癌，涉及肺癌、宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌、结直肠癌等多种癌症。

-其他方面：在蓝莓的叶子中发现一种名为原花青素的物质，可以阻止丙肝病毒的复制，从而延缓或阻止疾病发作。不过，研究人员也表示，使用对抗丙肝病毒的剂量是安全的。同时，蓝莓还具有保护毛细血管及抗氧化、延缓脑神经衰老、增强记忆力、良好的消除体内炎症（尤其对尿路感染、慢性肾炎作用显着）等作用。

一、引言蓝莓，又称越橘，是一种小浆果，果实呈蓝色，被一层白色果粉包裹。蓝莓不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值和药用价值。近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，蓝莓的药用价值也逐渐受到关注。本研究报告旨在探讨蓝莓的药用价值，为其在医药领域的应用提供参考。

二、蓝莓的营养成分蓝莓富含多种营养成分，包括花青素、维生素c、维生素E、维生素K、锰、纤维素等。其中，花青素是蓝莓中最重要的活性成分之一，具有很强的抗氧化作用。

三、蓝莓的药用价值1.保护眼睛-蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防重度近视及视网膜剥离，改善视力。-花青素还可以缓解眼睛疲劳，对长时间用眼的人群如学生、上班族等尤为有益。

2.抗氧化蓝莓中的花青素及其他抗氧化物质可以清除体内自由基，减少氧化应激对身体细胞的损害，延缓衰老。-抗氧化作用还可以预防多种慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。

3.增强免疫力-蓝莓中的维生素c、维生素E等营养成分可以刺激免疫系统，增强机体的抵抗力，降低患病风险。

4.改善消化系统-蓝莓中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。蓝莓还可以调节肠道菌群平衡，对消化系统的正常功能起到积极的促进作用。

5.降低心血管疾病风险-蓝莓中的花青素及其他抗氧化物质可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生几率。-蓝莓还可以降低血压，改善血液循环，对心血管系统起到保护作用。

四、蓝莓的应用前景1.医药领域-蓝莓中的花青素等活性成分可以作为药物开发的重要资源，用于治疗眼部疾病、心血管疾病、癌症等多种疾病。-蓝莓还可以作为保健品的原料，用于增强免疫力、延缓衰老等。

2.食品领域-蓝莓可以作为食品添加剂，用于制作功能性食品，如蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓保健品等。-蓝莓还可以作为食品原料，用于制作各种美食，如蓝莓蛋糕、蓝莓冰淇淋、蓝莓酸奶等。

五、结论蓝莓是一种具有丰富营养价值和药用价值的小浆果。蓝莓中的花青素等活性成分具有很强的抗氧化作用，可以保护眼睛、增强免疫力、改善消化系统、降低心血管疾病风险等。随着人们对健康的关注度不断提高，蓝莓的药用价值也逐渐受到关注。未来，蓝莓有望在医药领域和食品领域得到更广泛的应用。

蓝莓酱是以蓝莓为主要原料制作而成的酱料。特点-色泽：呈深紫色或紫红色，色泽鲜艳诱人。

-口感：酸甜可口，蓝莓的果香浓郁。具有一定的黏稠度，质地细腻。

二、制作方法

1.准备材料：新鲜蓝莓、白糖、柠檬汁。

2.蓝莓洗净，沥干水分。

3.将蓝莓放入锅中，用小火慢慢煮，边煮边用勺子压碎蓝莓。

4.加入适量白糖，继续煮至白糖完全溶解，蓝莓酱变得浓稠。

5.挤入少许柠檬汁，搅拌均匀，增加蓝莓酱的风味和保鲜度。

6.煮好的蓝莓酱趁热装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

www.baquge.cc www.cwzww.com www.9kutxt.com www.shuhuangxs.com www.du8.org

相邻推荐:同学不可以  肉欲横生  爱情无药医（护士情缘系列之一）  爱了很久的朋友  HP一眼万年  柴迷心窍  末世重生，一路开挂爽到没朋友  丝芭cp小短篇  给我一朵烂月亮  挠你又不是我的错（兄妹1V2 ）  在东京复仇的小世界里 H  全新版本的火影忍者  救命！我在惊悚直播间封神  绝对纯情的史小姐  你是我的心  18+直播恋综(NPH)  是真的毛茸茸  唱衰乌鸦女（英雄难过「楣」女关三之一）  包养醋果子（金主万岁系列）  蕴色