苏辰想了想,方长哥的心思没毛病。
淮扬菜做的再好,人家又不是天天下馆子,所以这次的接待主要功夫还是得放在景州菜上边。
但这个景州菜吧.它能有啥呢?
随便拿出来一道就是碳水炸弹,放在南方那都是主食了。
六个人,按理说七八个菜差不过够吃。
考虑到接待,而且还是这种场合,八个菜比较好的,数字听着也吉利。
“那行,我这几天好好想想。”苏辰答应下来这事儿,问好了日期便留着方长哥二人喝茶。
距离接待方长哥的丈母娘还有三天时间,距离小饭桌开业还有七天时间,把这两件事搞定之后,再就是要迎接崔玉分的生日宴会了。
这事情一档接着一档。
苏辰回到办公室活动了一下脖颈,慢慢来吧,反正都得做。
直到钟表指向晚上七点钟,苏辰的办公室门被白小波给敲响了。
“老板说好的你亲自下厨”
苏辰拍了拍小白的肩膀,“真正的大师只需要掌握关键的程序就可以了,跟我来吧。”
回到厨房,所有的蔬菜都已经清洗干净摆好了盘,并且放在了食堂里的大圆桌上面。
中间的铜火锅也让何舒婷洗的噌亮,就差往里头加烧好的炭火了。
刘阿宝在厨房随时待命,只要苏辰一声令下就可以开始切肉。
看苏辰进了厨房,大家纷纷用一种很难受的眼神看着老板。
说好的今天老板亲自下厨,结果就这?
吃个涮羊肉,肉是刘阿宝切的,蔬菜是方阿姨洗的,摆盘是几个姑娘一起摆的,老板都干了点啥?
苏辰来到案板前,大手一挥,“虾来!”
张莉很配的笃笃笃端着一盆洗好并且已经处理掉的鲜虾送了过来。
苏辰将虾仁放在菜板上,双腿微微弯曲,一手背后,再度使出了自己的“狂野刀法”!
看似在乱剁,实际上每一刀都剁的恰到好处,不多时,一份非常完美的虾滑就诞生了。
“鱼来!”
笃笃笃!
张莉把洗干净的鱼给苏辰送来,有了之前接待卢永亮时做鄂菜的经验,苏辰迅速的将这条草鱼剔掉骨头和边刺,只留下两侧的肉,再片成薄薄的肉片。
喜欢吃鱼的话,这么涮着吃也很不错。
景州人吃火锅没那么多讲究,主打一个爱吃啥放啥!
“成了!”苏辰拍拍手,在众人失望的眼神中得意的走出厨房。
“我还以为老板亲自下厨要做什么好吃的东西呢.就涮羊肉啊!”
“涮羊肉也不是说不行,关键是也没见老板干啥啊?剁个虾滑?”
“哎!终究是错付了人啊!”
怨声载道中,苏辰让阿宝可以开始切肉了!
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