将面卷收口朝上擀平,从上往下再卷起来松弛一刻钟。
所以说做点心是真的费功夫啊,悠然耐着心等到把饼皮都醒好后,才一一切好用它们将红豆馅包起来,然后稍微压扁一些。
由于烤箱还没做好,悠然就直接在大锅里小火烙熟了。
出锅的时候相对于蒸蛋糕,酥油饼就香多了,悠然咽了咽口水,待稍微凉了些后,立马就拿起一个往嘴里塞去,咬开的里边还是螺旋纹,外皮酥得掉渣,红豆馅香糯甜口,悠然再次满足的眯起了月牙儿。
一口气吃下两三个后,方才停住。
把剩下的都烙了出来,又捡了些分成两份,准备再给林大伯家还有沈姨家送去。
卖点心方子的事情,悠然就没想着瞒林大伯一家还有沈姨家,且不说他们对自己跟凡升有多好。
如果不是林家大伯替他们主持公道,轻松分了家,悠然俩人现在还指不定得天天跟何氏斗智斗勇,光想想就够累的,哪有现下这么自在。
最让她动容的就是,后期竟然还想着替他们先垫银子置办了田地,光这恩情悠然就不可能瞒着他们,而且她不光不打算瞒着,还打算拉他们一把,让他们也过上好日子!
至于沈霞一家,对她跟凡升的真心也是肉眼可见的,现下梁家百货生意稳定下来了,开业的时候也赚了一小笔,不过杂货店前期还需要投资,因为生意出乎意料的好,存货置办的不够多,便也还没有分红。
不过沈霞会些字,梁二庄教了她怎么做账本,她只管做好,说是每半月就会给悠然瞧瞧,悠然自然应下。
再有的就是,据说镇上也已经有店家开始打听抽奖这件事情了,只不过还没有动作。
悠然想着等自己把这点心方子的事情敲定后,就再琢磨一下这店子,看能不能把它做的更好。
把最近的打算理了理后,悠然心里有了底,就松了口气,一切都照着计划慢慢来吧。
先是挑了时间给林大伯家还有沈霞家送了些油酥饼,收到了他们众人的鼓励还有赞许,甚至还被夸她对这行有灵气,简直就是天才了,让她尽管放手去做,鸡蛋面粉这些材料完全不需要担心。
有了众人的打气,悠然立时更是信心满满,打算努力做成更多的东西来!让身边的人都过上好日子!
之后的几日林家老屋里飘满着点心的甜气儿。
悠然还做出了好几种馅料的酥油饼,芝麻糖馅的,葱油酥饼,咸味的肉馅酥饼等等……
还做了绿豆糕,这两三日里林大伯家还有沈霞一家倒是点心不断,众人吃了个过瘾。
特别是林大伯家的小儿子林立,他这半大的小子,正是长身子容易饿的年纪,这时候来一两块悠然做的点心,别提有多美了。
不过倒是都没有往外说,这事众人都默默地选择了保密,怕太招摇惹来妒忌就不好了,林大伯一家跟悠然一样都是喜欢低调点的。
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