如果上回在鸿兴楼的一顿饭吃得我胃绞痛,那么这回,我是大开眼界了。
知道什么叫“凤凰醉”吗?
这个菜名起初让我困惑了半天,然而,当得以窥见“凤凰醉”的庐山真面目时,茅塞顿开之余,我吃吃地笑了好久。
十四阿哥见我盯着菜傻笑,倍感不解。“瞪着菜,笑什么呢?”他夹了一块凤凰肉放进我的碗里。
这个“凤凰醉”,说白了,就是用各式蔬果做点缀,摆成凤凰展翅之姿的花椒醉鸡。
也怪我笨,脑筋转不过弯来,即使在现代,餐馆饭店里买的鸡爪,不都有个高雅的别名——“凤爪”么?
至于中间那道听起来颇有意境的“芙蓉向晚”,用一个没有意境的名字来说,五个字:虾仁炒豌豆。但是,与一般家常的做法不同的是,主菜的四周围上了一圈白嫩的鱼片,突显出虾仁的晶莹,豌豆的翠碧,使得整道菜看上去仿佛真的宛若一朵怒放的木芙蓉,玉嫩娇艳,风姿卓绝,好看得让人舍不得下筷。
我想我有点明白鸿兴楼的东西为什么开价那么高了,同样的一道菜,让鸿兴楼来做,菜肴的色香味显然不是其他一般的饭馆酒楼能够比拟的,而鸿兴楼的菜之所以贵,卖的是味道,更卖的是色面。
卖东西,讲究的是包装,博的是眼球,不论在古代还是现代,都是一个道理,这世上只有错买的,没有错卖的。
与十四阿哥认识那么久,在一张桌上吃饭倒是头一次,这种感觉很新奇,毕竟,之前在永和宫,十四阿哥是我的主子,他吃着,我只能看着,想要和他同桌而食,简直是白日做梦。然而刚吃了没多久,雅间的门被人推开,高安匆匆走了进来,他弯腰俯首,附在十四阿哥耳边低语了几句。
“现在?”十四阿哥蹙起了眉头。
“是。”高安应道。
“有事?”见十四阿哥从椅子里起身,我搁下筷子,跟着站了起来。
“八哥让我去他府里一趟。”
“急事?”
“说是叫我马上过去。”十四阿哥走过来,执起我的手握在掌心,语带歉意。“饭是吃不成了,我先送你回去。”
男人有男人的事要做,这点认知我是有的,虽然饭吃到一半有些扫兴,但是我相信八阿哥把十四阿哥叫去府上肯定是有什么重要的事情,不然也不会差人到鸿兴楼来找人,不过……
我瞧着那满满一桌的珍馐好料,身体里的小家子又开始作怪了。一盘桂花糕是二钱银子,我不敢想象这一桌菜得花掉多少银子。
“十四爷读书的时候,师傅有教过一首诗么?”
“什么诗?”十四阿哥挑眉问。
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦——”我的意思很明白,浪费银子是可耻的,浪费粮食更可耻。而且现在回侍郎府,时间早不早,晚不晚的,尴尬得很,我逛得又饿又累,正是需要进食补充能量的时候。
十四阿哥了然,但留我一个人待在鸿兴楼,他又是绝然不放心的。“那……我让高安陪你?”他提出一个看似两全其美的办法。
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