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第401章（第2页）

季焰本身对食物很了解，他每年假期都会外出旅游，尝遍大江南北的美食。所以，谢云帆想，下一个美食游戏也让这位吃货参与进来。

***

上午9点，谢云帆、骆航和谢星河开车出发。

10点到达餐厅时，季焰已经在门口等着了。如今不是工作时间，他也不用叫老板，迎上来道：“云帆，大年初一就来考察，你可真是敬业啊！”

谢云帆笑着说：“反正在家也无聊，就当出来散散心。”

一行四人走进餐厅。

上午这个时间，餐厅并没有太多客人。四人走进提前定好的包间，谢星河很快就打电话叫来了老板。

谢云帆礼貌地伸出手：“您好，我是扬帆工作室的游戏策划谢云帆，之前电话联系过的。”

这家餐厅老板姓刘，是个40岁左右的男人，一脸亲和，笑眯眯地握住谢云帆的手道：“你好！不知道，我有什么能帮得上忙的？”

游戏什么，他可真是一窍不通。

谢云帆道：“我们想了解一下您餐厅经营的流程，比如从哪里低价进货，招聘员工、管理员工。当然，我们找您取经，只跟游戏有关，您请放心，您的‘独门秘籍’我们是不会泄露的。”

公关部的经理提前联系过老板，并且给了老板一笔不菲的“咨询费”，所以老板才愿意配合回答他的问题。

这次要做的美食游戏，谢云帆想做成“餐厅经营”相关。喜欢开店的玩家可以在全息游戏里开设各种各样的美食餐厅，玩一次模拟经营，看看自己的店到底能赚到钱还是会赔本倒闭？

其他玩家也可以在游戏里品尝各种美食。

全息游戏的好处是——不管你吃再多，都不用担心发胖！

由于咨询费给得很高，谢云帆又非常礼貌，老板也就不藏着掖着了。

刘老板坐下来，侃侃而谈，从自己如何创业、如何选定餐厅铺面地址，怎么招聘主厨和服务生，怎么打广告，从什么渠道进货等等，将这些经验事无巨细地分享给了谢云帆。

他笑眯眯地说道：“餐厅的经营，可是一门大学问，我们这家店开了八年了，周围的餐厅都换了好几波。就马路对面的那家石锅鱼，上个月刚装修好，这个月就倒闭对外出租，听说赔进去上百万，唉。”

他顿了顿，感慨道：“现在的有些年轻人，做生意太冒进，也不好好调查市场。去年，餐饮业不景气，附近连着倒闭了很多家餐厅，小本生意亏损还算可控，大规模搞装修的，连装修费都赚不回来。”

这位老板还挺热情，跟他们聊了许多餐饮界的八卦。众人听得津津有味，谢云帆还会偶尔做一些笔记，就跟“记者采访”似的。

采访结束后，谢云帆问道：“能去后厨参观一下吗？”

老板热情地道：“当然可以！”

一行人来到后厨。

谢云帆看了看厨师们分工合作、处理食材的过程。这家餐厅的后厨十分干净，厨师们也是手脚麻利，炒菜、颠勺的动作都相当专业。

谢云帆虽然学了一个月厨艺，炒的菜味道还行，但比起专业的厨师还是差远了……至少他还没学会颠勺呢。

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