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第十一章 得月楼试菜一(第1页)

“敢问姑娘芳名,姑娘对做菜似乎很有研究。”司徒龙晟诚恳地问道。

“司徒,原来你也会有甘拜下风的一天啊。”柳毅心情大好。

“我姓夏名字琪琪,你可以叫我琪琪。”夏琪琪不好意思地说道,“其实在古代能有这种水平已经是很难得了。”

“难道夏姑娘认为在下的酒楼的饭菜不好吗?”一听这话,司徒龙晟就很不服气,“那在下能否请姑娘再试吃下我们店的其他招牌菜看看,如果姑娘真能吃出其中的材料并指出其不足,那么司徒龙晟我就真的是心服口服了。”

“好啊。我最爱吃东西了。“夏琪琪开心地说道,“正好我也可以趁机学习一下你的管理经验,到时我也可以开店了。”

“开店?”柳毅一惊,“琪琪,我可不要你天天在厨房里忙活。”

“那你去上班的时候我总得做些事情吧。”夏琪琪说道。

“上班?”司徒龙晟不解,“这是什么意思?”

“上班是琪琪他们的家乡话,就是上朝的意思。”柳毅一副见怪不怪的样子。

司徒龙晟更是惊讶:“夏姑娘不是飞云国的臣民?”

“嗯,我来自台湾。”夏琪琪解释道,“就是离你们飞云国很远很远的地方就是了。你不是要请我们吃东西吗,我都饿了哦。”夏琪琪有些委屈,不禁嘟起了嘴巴

司徒龙晟看到夏琪琪这一副委屈的模样,一扫刚才的不快,嘴角不禁上翘,没有脾气地说道:“我这就去叫小二上菜。”

不一会小二又上了几道模样精美的菜,夏琪琪一看之惊呼:“司徒先生,您完全理解了吃的含义了。”

“哦,你说来听听。”司徒龙晟饶有兴趣地问道。

“你们酒楼卖的都是一些家常菜,看似普通的家常菜经过精心加工就会变得更加美味,不仅如此您还通过这些食物来传达一种家的温暖,您是要告诉那些来你们酒楼吃饭的客人在这里吃饭会有家的感觉,会有家的温馨。我说得对吗?而这就是美食的最高境界。”夏琪琪说道。

听完夏琪琪的话,司徒龙晟内心却是翻江倒海,夏琪琪的话完全进入了他的内心深处。

“哇,柳毅,这是红烧肘子,我很喜欢的一道菜哦。”夏琪琪完全没有理会那个正在神游的司徒龙晟,俩人开始在品尝美食了。

“柳毅,这道菜是用新鲜的肘子做的。做这道菜要先将肘子洗干净、从中间破开,剔掉骨头,然后锅里烧水,把肘子整个扔进去,调料也统统扔进去,使劲煮1个时辰。煮好了后还要进行第二次加工了。”夏琪琪夹起一块肉吃到,他们竟然懂得要用十年以上的酱油均匀上色,同时还要准备:蒜蓉、姜丝、八角、桂皮。将上述作料洒到肘子上面,淋一层料酒,哇这是顶尖的米酒哦,你们这里的师傅酿酒功夫好好啊,不仅如此还要淋上事先准备好的豆乳酱,蒙上锡纸,这样味道就不会流失也不会有水蒸汽进入盘子影响食物的美味,最后上锅蒸。起锅后,将肘子反扣回来,就可以吃啦,这道菜肥而不腻,还具有美容养颜的功能呢。“夏琪琪赞叹不已,“看来你们古代人真的很聪明啊。”

司徒龙晟不可思议地看着夏琪琪,柳毅更是得意洋洋:“琪琪懂得真多啊。”柳毅转头对好友说道,“今天你这个安乐侯是不是也碰到对手了啊,这都怪你平时太嚣张了。”

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